Chimie, clasa a X-a

Test: Grăsimi

Lecție video

Test

Întrebările pe care le vei întâlni în test:

Alcoolul care prin esterificare cu acizi grași formează grăsimi este:

Acizii grași din grăsimi sunt numai acizi saturați.

Sunt adevărate afirmațiile:

Grăsimile sunt triesteri ai glicerinei cu acizi grași saturați sau nesaturați.

În funcție de cum se comportă uleiurile la sicativare, acestea pot fi:

Realizează corespondența între formulele structurale și tipul grăsimii:

Palmito-stearo-oleina sau $1-$ palmitil, $2-$ stearil, $3-$ oleil glicerol este o trigliceridă mixtă saturată .

Grăsimile animale sunt:

Uleiul se dizolvă în:

Hidroliza bazică a grăsimilor se numește saponificare.

Alege afirmațiile corecte care se referă la importanța grăsimilor în organismul uman:

Uleiul plutește deasupra apei deoarece are densitate mai mică decât apa.

Completează cuvintele lipsa astfel încât să explici solubilitatea grăsimilor:

În imaginea alăturată este reprezentată reacția de saponificare. Precizează care afirmație de mai jos este adevărată.

Completează cuvintele lipsă astfel încât enunțul să fie adevărat:

Descrierea testului

Acest test pentru clasa a X-a se refera la lecția video cu tema "Grăsimi". Vei avea de lucrat item de diferite tipuri cu ajutorul cărora îți vei consolida și verifica cunoștințele despre glicerol, despre acizii grași saturați și nesaturați, despre structura și denumirea unor grăsimi, despre proprietățile fizice și chimice ale acestora, precum și despre utilizările lor practice. Acest test este în conformitate cu programa școlară în vigoare pentru chimie.

Pentru a comenta acest test, fii parte din eduboom!

Intră în contul tău! Înregistrează-te

Comentarii (0)