Lecție video: Dizolvarea etanolului în apă

Știi când 50 ml combinați cu alți 50 ml nu dau 100 ml de lichid? Urmărește experimentul și vei înțelege. Când la 50 ml de apă adaugi 50 ml de alcool etilic absolut, rezultatul este 98 ml de soluție de alcool în apă. Contracția de volumul se datorează numeroaselor legături puternice de hidrogen care se formează între moleculele de alcool și apă. Și astfel distanța intermoleculară scade și volumul se micșorează. Felicitări! Tocmai ai aflat că 50+50=100 nu este întotdeauna adevărat. Haide, urmărește videoclipul pentru a vedea exact cum se întâmplă!